Сковорода-сотейник Ситон чугунная с деревянной ручкой 26 см (2660-H)

Сковорода чугунная сотейник 260х60 мм с деревянной ручкой Ситон — посуда для приготовления с хорошим жаром и достаточным пространством для тушения. Массивный чугун накапливает тепло и постепенно его отдает, а высокие борта позволяют готовить мясо, овощи и соусы без лишних ограничений.

• Высокий борт. Сочетает рабочую поверхность сковороды с глубиной кастрюли. Жарьте, добавляйте подливу или соус и тушите блюдо до готовности прямо в сотейнике
• Деревянная ручка. Натуральное дерево почти не проводит тепло, поэтому ручка не нагревается во время приготовления. При этом съемная конструкция дает больше свободы в выборе способа приготовления — сковороду можно использовать не только на индукционной и стеклокерамической плите, но и в духовке и на открытом огне
• Литой чугун. Толстые стенки и дно гарантируют равномерный нагрев и длительное сохранение тепла. Благодаря стабильному температурному режиму блюда одинаково удачно как обжариваются, так и медленно тушатся
• Размер сотейника рассчитан на ужин для трех-четырех человек. Сотейник позволяет вам потушить кочан капусты с мясом, пожарить картофель с грибами или приготовить рагу из четырех кабачков

Преимущества чугуна:

• Равномерный жар по всей площади. Стенка 3.8 мм и утолщенное дно 4.4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаковый и в центре, и по краям
• Не царапает стеклокерамику. Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов
• Без химии. Антипригарный слой — оксидная пленка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет

Прокаливание уже выполнено на заводе

Первая уникальная особенность посуды Ситон — она уже готова к использованию. Вам не нужно прокаливать ее с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а затем запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 градусов создали самую прочную защиту. Вам остается одно — готовить. Без лишних действий, сразу на плиту!

Зеркально фрезерованное дно

Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!

Подарок на долгие годы

Сковорода чугунная сотейник 260х60 мм с деревянной ручкой Ситон — подарок с расчетом на будущее. Чугунный сотейник не теряет своей практичности спустя годы использования, поэтому может стать частью семейной кухни и остаться следующему поколению.

Вопросы, которые возникают перед покупкой

Кому подойдет эта сковорода?

Этот сотейник пригодится тем, кто часто готовит мясо и овощи с подливой. Высокие борта дают пространство для тушения, а толстый чугун долго удерживает тепло во время приготовления. Рагу, мясо, фрикадельки, соусы — готовьте их на кухне, даче или открытом огне. А еще это практичный подарок для тех, кто обустраивает новую кухню или переезжает в собственный дом.

Не слишком ли тяжелая чугунная сковорода для ежедневной готовки?

Вес сотейника не мешает в процессе приготовления: его не нужно держать или часто передвигать, достаточно поставить на плиту. Высокие борта помогают удобно перемешивать блюдо, а чугунные стенки и дно долго сохраняют жар. Переносить его нужно уже после завершения приготовления.

Какой размер сковороды выбрать?

Этого размера, 260х60 мм, хватит на ужин для трех-четырех человек. В такой сковороде хватит места, чтобы вы пожарили картофель с грибами на всю семью. На ужин для двух-трех человек подойдет меньший размер — Сковорода чугунная сотейник 240х60 мм с деревянной ручкой Ситон. В такой сковороде вы приготовите соте из трех кабачков или жареный картофель с луком. А на семейный ужин подойдет больший размер — Сковорода чугунная сотейник 280х60 мм с деревянной ручкой Ситон. В такой сковороде вы запечете целую курицу, разделанную на части, с картофелем или приготовите густую подливу с грибами на всю семью.

Нужно ли прокаливать перед первым использованием?

Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C — вам достаточно помыть ее и поставить на огонь.

Подходит ли для индукционной плиты?

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция распознает его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.

Не заржавеет ли чугун?

Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии Ситон чугун приобретает повышенную коррозионную стойкость.

Как ухаживать за посудой?

Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте — только ручное мытье.

Производитель и гарантия

• Собственное производство. НПП «Ситон», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года
• Гарантия соответствия. ТУ У28.7-24225979-001-2003 — при условии соблюдения правил транспортировки, эксплуатации и хранения
• Долговечность. Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями