Сегодня соль является основной специей на кухне, которая используется для приготовления различных соленых блюд. И если раньше все мы использовали обычную поваренную соль, то сегодня большинство украинцев выбирают морскую пищевую соль.
Морская соль: особенности и преимущества пищевой добавки
Как можно догадаться из названия, соль получают из морских вод, путем естественного испарения или выпариванием. После того, как вся вода исчезает, остается только морская соль. Естественно, прежде чем попасть на прилавки магазинов, морская пищевая соль проходит обработку, после чего она может использоваться для различных нужд, включая и кулинарию.
На 98% морская соль состоит из хлорида натрия, а остальные 2% занимают полезные минералы, включая натуральный йод (однако, меньше, чем в йодированной соли). По вкусу морская пищевая соль мало отличается от поваренной, а вот ее цвет, который определяется местными разновидностями глины и водорослей, может варьироваться от невзрачного серого до черного оттенка. Например, морская соль из Франции или Кореи имеет серый или розовато-серый оттенок, из Индии – черный цвет. Кроме того, морская пищевая соль менее очищена, чем поваренная. Это связано с тем, что сегодня моря и океаны подвергаются сильному загрязнению.
В зависимости от ваших предпочтений в интернет-магазине ROZETKA вы можете заказать морскую соль как мелкого, так и крупного помола. Также в продаже имеется соль в мельнице, поэтому вы сами сможете контролировать степень помола.
Полезные свойства морской соли
Сегодня о пользе морской соли знают многие. Регулярное употребление натурального пищевого продукта благотворно влияет на организм:
- улучшает работу щитовидной железы;
- является противомикробным и противовирусным средством;
- очищает организм от токсинов и других “отходов” жизнедеятельности;
- успокаивающе воздействует на нервную систему.
Также морская соль не задерживают воду в организме, поэтому ее рекомендуют употреблять людям, борющимся с лишним весом.
Важно: если вы используете морскую соль для приготовления пищи, помните, что при термообработке она теряет свои полезные свойства. Поэтому диетологи рекомендуют солить уже готовые блюда.
Кроме кулинарии морская соль нашла свое применение и в косметологии:
- соляные ванночки для ног полезны для стоп – морская соль снимает усталость и отечность, а также оказывает регенерирующее воздействие на микротрещины;
- морскую соль мелкого помола можно использовать во время массажа всего тела или обертывания;
- а смешав небольшое количество морской соли с косметическим гелем, вы получите эффективное скрабирующее средство для лица и тела.
Купить морскую соль по доступной цене можно онлайн в интернет-магазине ROZETKA. В каталоге представлен большой ассортимент продукции известных брендов: Kamis, Casa Rinaldi, Приправка, Огородник, Salute di Mare и другие. Доставка осуществляется по всей территории Украины удобным для вас способом: курьером по адресу или в отделение почты для самовывоза. С более подробной информацией, а также отзывами покупателей можно ознакомиться в карточке товара.
