Дарджилінг - чай, вирощений на околицях однойменного міста в північній гірській частині Індії в Гімалаях, зібраний і виготовлений з дотриманням певних умов. Плантації знаходяться на висоті 750-2000 метрів над рівнем моря, де займають площу близько 17500 га.
Дарджилінг іноді називають "чайним шампанським". Він традиційно цінується вище за інші чорні чаї, особливо у Великій Британії та колишніх британських колоніях.
При правильному його заварюванні виходить світлий напій з витонченим мускатним, терпким смаком і квітковим ароматом. Такі властивості забезпечуються особливими умовами росту чаю: холодним і вологим кліматом, високогірним розташуванням плантацій та особливостями ґрунту.
Чорний індійський чай рекомендується заварювати очищеною водою. Температура води для заварювання має бути близько 90°С. В якості посуду найкраще використовувати чайник з ісинської глини, гайвань, чайну колбу, або звичайний кухоль з заварним кружечком з ситечком. на 200 мл. води використовується близько 5 грамів чайного листя. Перша заварка через 3-5 секунд зливається. Друга витримується 30 секунд і кожна наступна заварка збільшується приблизно на 30 секунд. Чорний чай витримує від 3 до 4 заварок. Час та обсяги заварювання частіше підбираються дослідним шляхом та залежать від особистих переваг. Для розкриття повного смаку необхідно навчитися правильно заварювати чай Дарджилінг, так як при зайвій кількості чайного листя або перезаварюванні настій може придбати гіркуватий смак.
Застосовується як чорний елітний чай trevi, зелений чай trevi листовий, китайський листовий зелений чай, китайський чай, чорний розсипний чай, елітний чай, елітний зелений чай листовий, чорний чай листовий елітний, чай чорний елітний, зелений чай листовий, міцний чай, якісний чай , чай чорний, чай, зелений чай, чай цейлонський, чайний магазин, тонізуючий чай, малиновий чай, ніжний чай, крупнолистовий чай, трав'яний чай, подарунковий чай, смачний чай, ароматний чай, листовий чорний чай, кава, кава чай, зелений ароматизований чай, кенійський чай, Black Tea, чай чорний байховий, чорний чай зі знижкою, чорний чай оптом, чай пеко, натуральний крупнолистовий чай, пекою чай, чорний чай листовий, пекое чай, чай цейлонський чорний, чай фруктовий, байховий чай, Ceylon tea, гарний чай, натуральний чай, індійський чай, цейлонський чай оранж пеко, корисний чай для жінок, смачний та незвичайний чай, ексклюзивний чай та кава, чай цейлонський байховий, смачний зелений чай з добавками, білий чай, зелені й чай зі знижкою, зелений чай оптом
