Кухонний ніж Victorinox Fibrox 5.6612.15 – професійний ніж обвалочний від легендарного швейцарського бренду Викторинокс. З таким ножем, як для професійного кухаря, так і для початківця кулінара, приготування на кухні стануть значно швидше і комфортніше.
Ніж обвалочний Викторинокс Фиброкс відрізняється особливостями своєї конструкції. Він оснащений вузьким, вигнутим лезом середнього розміру (15 см), з тонким і гострим кінчиком. Матеріалом клинка послужила нержавіюча сталь найвищої якості. Сталеве лезо володіє помірною жорсткістю, що вкрай сприятливо позначається на ефективності обробки м'яса від кісток і його нарізці. Крім того, сталь надає клинку пластичність, яка робить ніж податливим в роботі, зменшує відчуття втоми, що з'являється в руці після його тривалого використання.
Великою перевагою сталевого леза є його стійкість до процесів корозії, впливу води і механічних навантажень. Метал даного типу невибагливий у догляді, він дозволяє швидко і ефективно проводити очищення підручними миючими засобами.
Для виготовлення рукояті представленої моделі кухонного ножа Викторинокс, застосовувався надміцний матеріал фиброкс, який володіє прекрасною стійкістю до високих температур, ударів, падіння, тиску і іншим механічних факторів. Сировина для одержання такого матеріалу нетоксична і є повністю безпечним для людського здоров'я та довкілля. Шорстке на дотик, матове покриття рукояті запобігає ковзанню ножа в руці.
Victorinox Fibrox 5.6612.15 можна заточувати по мірі необхідності. Для цього слід використовувати рекомендовані виробником Викторинокс точила, в асортименті представлені на сторінках нашого електронного каталогу.
