Гнучкий ніж для обвалки Victorinox Fibrox Boning 5.6614.15 з вузьким 15-сантиметровим лезом. Професійний інструмент для ефективної обробки м'ясної туші. Завдяки гострому лезу відділення м'язової, жирової і сполучної тканин від кісток відбувається максимально легко. Fibrox – це професійна серія, розроблена в першу чергу для м'ясників і працівників великих мясозаготовительных підприємств. Такого функціонального інструменту завжди знайдеться місце на кухні досвідченого кухаря і любителя.
Ніж Fibrox Boning Flexible 5.6614.15, зелена рукоять:
• спеціалізація: для обвалювання
• довжина леза: 15 см
• заточення кромки: гладка (Plain)
• тип клинка: гнучке (Flexible)
• особливості і форма клинка: вигнуте, вузьке
• матеріал леза: фірмова нержавіюча сталь Victorinox
• матеріал рукоятки: Fibrox (термопластичний еластомер)
• посудомийна машина і стерилізація: так
• упаковка: разова захист на лезо
При виготовленні фірмових рукоятей Фиброкс використовується зносостійкий термопластичний еластомер (ТПЕ). Завдяки шорсткуватою текстурою має стійкий хват і не вислизає з рук при обвалюванні жирних продуктів. Володіє властивостями вулканізованої гуми. Достатньо пластичний і стійкий до роботи при низькій і високій температурі (макс. до 80-110°C). Швейцарські ножі з професійної лінійки Fibrox розраховані на екстремальні умови. Ідеальне балансування дизайну знизить професійну стомлюваність кисті.
Ніж обвалочний Фиброкс 5.6614.15 має вузьке штамповане лезо з висококласної нержавіючої сталі з професійно підібраними параметрами жорсткості і гнучкості для стійкості до пошкоджень, деформації та корозії. Дана модель відрізняється клинком ергономічно зігнутої форми з гладкою заточуванням крайки. Лазерне гравірування на лезі (технологія нешкідлива для цілісності). Ножі Фиброкс мають сертифікат якості NSF, а відтак абсолютно безпечні для роботи з харчової групою.
Великий вибір професійного інвентарю від швейцарської легенди – компанії Викторинокс - пропонуємо на нашому сайті. Оригінальний ніж для обвалки Victorinox Fibrox Boning 5.6614.15 завжди можна купити у нас за вигідними цінами та з офіційною гарантією від виробника. Оформляйте замовлення онлайн або зв'яжіться з нашими консультантами за номерами телефонів, вказаними на сайті. Насолоджуйтеся професійним якістю інструменту від швейцарського бренду Викторинокс!
