Матча - 50 г

Усі звикли, що все в Японії хороше, а в Китаї не дуже. Матча саме той випадок. Хоча чай до Японії прийшов з Китаю, проте японці переосмислили чайну традицію і зробили свій абсолютно унікальний варіант. Матча це перетертий на порошок зелений чай тентя. При чаюванні весь порошок з'їдається разом з настоєм. Матча найбільш сильнодіючий зелений чай. Є 2 способи вживання такого чаю: слабкий (усутя) і міцний (койтя). Усутя 2 г на 5080 мл води. Койтя 4 г. У чай додають гарячу воду, а потім збивають спеціальним бамбуковим вінчиком (тясеном). Будьте обережні з койтя дуже бадьорить.