Мускатний горіх цілий 1кг.

Мускатний горіх - це насіння, які дозрівають у плодах мускатного дерева. Плоди дозрівають протягом 3-4 місяців. Потім їх просушують, а потім прожарюють на вогні.

Орех славиться своим невероятным ароматом, и вкус который он дает блюдам, просто незабываемый. Первые упоминания были известны еще в Древней Греции и Древнем Египте. В Европе эта пряность получила распространение намного позже - после того, как на одном из колонизированных Португалией островов обнаружили мускатное дерево. Мускатный орех широко используют в медицине - он эффективен при лечении болезней половой системы, стимулирует иммунную систему, улучшает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие на организм.

В состав мускатного ореха входит:

- кальций;

- железо;

- калий;

- холин;

- цинк;

- сірка;

- марганець;

- вітаміни груп B, E, H.

З-за яскравого насиченого аромату мускатний горіх використовують у парфумерії. У кулінарії часто використовують цю пряність. В якості приправи він застосовується в молотом вигляді, але краще всього купувати цілий горіх, а молоти безпосередньо перед додаванням в їжу. Мускатний горіх цілий також використовують для приготування різних страв: його натирають і додають у випічку, морозиво, глінтвейн. Мускатний горіх дуже добре поєднується з різними прянощами, краще за все його використовувати з кардамоном, майораном, тиміном, корицой, орегано іт.д..