Чай Шу Пуер з мандарином міні точа китайський 5г

Китайський чай Шу Пуер з мандарином залишає яскраві враження. Сировина вбирає фруктово-цитрусовий аромат і наповнюється дивною гармонією смакових нот і тонів. Класичний смак Пуеру з деревними нотками відмінно поєднується з відтінками мандарина.

Після збору листя підв'ялюють, потім деформують його шляхом зминання, і дають початок процесу ферментації. Далі на заводі складають листя у величезні купи в кілька тонн і заливаючи їх холодною водою. Подрібнена цедра мандарина поміщається між листя чайного дерева. Купи сировини накривають, після чого без кисню починається експрес ферментація з рясним виділенням тепла. Досвідчений технолог визначає, коли чай готовий, після чого сировину підсушують і відправляють на прес-формування. І коли порційні шматочки готові, Шу Пуер остаточно просушують в духових шафах, або ж в окремому теплому приміщенні.

Порційний чай зручно брати з собою на роботу, на природу, поїздки і куди завгодно. Дуже зручна фасовка 1 шт розрахована на одне чаювання. Простота і зручність заварювання: можна заварювати в чашці, термосі, чайнику або в гайване, так само можна зварити.

Кілька рекомендацій по заварювання:
- чайне листя спочатку необхідно промити гарячою водою. Для цього необхідно залити чай окропом і через кілька секунд злити;
– 5-7 г заварки заливаємо 150 мл води з температурою 80-90 градусів;
- заварювати від 30 секунд до 2 хвилин (залежно від бажаної міцності напою);
- чай можна заварювати до 5-6 разів, але при кожному наступному витримуванні час потрібно збільшувати на 10-30 сек;
- пити пуер потрібно тільки свіжим.