Чай Азерчай PEKOE чорний 100 г (55591)

Незважаючи на те, що батьківщиною чаю є Китай, він прекрасно зростає в Азербайджані, де субтропічний клімат, родючий грунт і безпечні методи землеробства, що забезпечують достатню кількість вологості та екологічну чистоту чайного листа. Тому чай чорний Азерчай "Букет" здивує вас своїм неповторним смаком, ароматами природи та отоючих рослин, вони наповнюють листя, щоб потім з напоєм передати нам. Для його виробництва зривають наймолодше, ніжніше та сочне листя, ця робота вимагає особливих навичок і вправності, тому її доручають молодим жінкам. Тільки вони можуть забезпечити цілісність чайного листа, зібрати близько 50 тисяч флешів, що відповідає 20 кг сировини. Далі листки проходять етап зав'ялення, під час якого видаляється лишня волога, підвищується концентрація кліткового соку, а саме листя стає еластичним. Це дозволяє легко здійснити його скручування. Під час ферментації відбувається окислення чайного листа, яке визначає смакові та ароматичні характеристики свіжого напитку. Потім напівфабрикат сушать та сортують.

Ось таким чином до нас потрапляє вже фасований у картонні упаковки розсипний крупнолистовий чорний чай. Азерчай "PEKOE" 100 г.