Кава в зернах Арабіка Колумбія Ексельсо Excelso EP, 1кг

Ексельсо характеризується збалансованим смаком з нотками какао, вина і фруктів. Ось ще кілька важливих для споживачів деталей:

• У сорту висока солодкість, а післясмак нейтральний.
• Гірчинка м'яка, за типом нагадує чорнослив.
• Скрін зерна 19-20, обсмаження ближче до темного.
• Добре поєднується з вершками.
• У Колумбії, де вирощують цей сорт, контроль стандартів якості один із найсуворіших у світі. Місцева федерація кави контролює весь виробничий цикл: від висаджування дерев до фасування.