Чай China town Шен Пуер від Аджана Чайоті.Старі дерева, гора Булан. 2021р. 357г (110045s-3)

Шен Пуер від відомого Аджана Чайоти. Тайського монаха, який пішки прийшов в Юнанань . Близько 25 років був ченцем «Лісової традиції» Тхеравада. Аджан Чайота відомий своїм талантом у створенні високоякісних пуерів, і його Шен Пуер з гори Булан є дорогоцінним зразком, якій може стати цінним додатком до колекції чаю або відмінним варіантом для цінителів вишуканого смаку. Його чаї зазвичай мають відмінну якість та унікальні характеристики, що робить їх особливими серед любителів пуеру.

З ІСТОРІЇ

Шен Пуер був вироблений в Китаї понад 2000 років тому. Виробництво цього чаю пов'язане з провінцією Юньнань. Його особливістю є випічка та дозрівання, які надають чаю унікальний смак та аромат. З часом Шен Пуер став популярним у світі серед цінителів чаю. Сьогодні виробництво цього чаю продовжується в регіоні Юньнань з використанням старовинних традицій.

СМАК ТА АРОМАТ

Може мати нотки сухої фруктової солодкості, такі як присмак кураги, чорносливу та груші. Смак може бути гладким та м'яким, з легкою терпкістю. Частково може мати запахи сухих фруктів, а також легкі тонкі весняні квіткові нотки. Аромат при повному зануренні має відчутний відтінок трав і квіткового меду, Чай дуже яскравий, та занурює у глибокі стани.

КОРИСНІ ВОЛОСТИВОСТІ

Шен Пуер відомий своїми корисними властивостями для здоров'я, такими як підтримка травлення, зниження рівня холестерину та підвищення імунітету. Має вплив на симуляцію нервової системи, тому найкраще його споживати до заходу сонця.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

• Прогрійте свою чайну посудину або чайник гарячою водою.
• Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю (Европейська заварка, просто залити окропом)
• 7-8г. чаю для традиційного Китайського заварювання.
• Залийте чай гарячою водою і дайте йому пропаритися.
• Рекомендована температура води для заварювання Шу Пуер зазвичай становить близько 95-100 градусів Цельсія.
• Зазвичай рекомендований час заварювання для Шу Пуеру становить близько 3-5 хвилин.
• Можна робити близько 7-8 проливів.