Чай Шу Пуер Chenpi Puer цитрусовий витриманий порційний 5шт по 10г

Китайський чай Шу Пуер із мандарином залишає яскраві враження. Сировина вбирає фруктово-цитрусовий аромат і наповнюється дивовижною гармонією смакових нот та тонів. Класичний смак Пуера з дерев'яними нотками чудово поєднується з відтінками мандарину.

 

Після збору листя подвяливают, потім деформують його шляхом зминання, і дають початок процесу ферментації. Далі на заводі складають листя у величезні купи в кілька тонн і заливаючи їх холодною водою. Подрібнена цедра мандарину міститься між листям чайного дерева. Купи сировини накривають, після чого без кисню починається прискорена ферментація із рясним виділенням тепла. Досвідчений технолог визначає, коли чай готовий, після чого сировину підсушують та відправляють на прес-формування. І коли порційні шматочки готові, Шу Пуер остаточно просушують у духових шафах, або ж у окремому теплому приміщенні.

 

Порційний чай зручно брати з собою на роботу, на природу, в поїздки і куди завгодно. Дуже зручна фасування 1 шт.

 

Декілька рекомендацій щодо заварювання:
- чайне листя спочатку необхідно промити гарячою водою. Для цього необхідно залити чай окропом і за кілька секунд злити;
- 5-7 г заварювання заливаємо 150 мл води з температурою 80-90 градусів;
- заварювати від 30 секунд до 2 хвилин (залежно від бажаної міцності напою);
- чай ​​можна заварювати до 5-6 разів, але при кожному наступному наполяганні час потрібно збільшувати на 10-30 сік;
- пити пуер потрібно лише свіжим.