Кава Індія Plantation AA 100% арабіка мелена свіжообсмажена з клапаном 250 г

Висота зростання: 900 – 1300 метрів. Класифікація АА у каві позначає найвищу якість кавового зерна. Кавові дерева Індії зростають у вологих тропічних лісах, де їх зерна набувають насиченого смаку та аромату. Це завдяки сусідству з фруктовими деревами, які надають каві нотки ягід та цитрусових.

Після обсмаження кавові зерна видають аромат сладких фруктів та нежний шоколадний відтінок. При приготуванні напою ви почуєте м'яку кислинку та бархатний післясмак, який залишиться на вашому язиці на довгу годину.

Як правильно зберігати кофе:

Щоб ефективно зберігати кофе, важливо розуміти фактори, які можуть погіршити її свіжість та смак. Ось головні вороги свіжості кави:

• Повітря: кисень є одним із головних винуватців розкладання кавових зерен. Вплив повітря може призвести до окислення, внаслідок чого зерна швидко черствіють.
• Світло: тривале вплив прямого сонячного світла або яскравого штучного світла може прискорити псування кави, викликавши хімічні реакції та змінивши її смак.
• Волога: кавові зерна легко вбирають вологу з довкілля, що може призвести до зростання цвілі та втрати смаку.
• Тепло: Високі температури можуть прискорити процес старіння кофе, внаслідок чого вона втрачає свої смакові компоненти та стає м'якою.

Рекомендації щодо зберігання:

• Намагайтесь купувати кофе в розрахунку на 1-2 тижні, в цей час вона буде максимально смачною та ароматною.
• Найкраще зберігати кофе у спеціальних фольгованих пакетах із зіплоком та клапаном дегазації (ми саме продаємо у таких)
• Інше місце щільно закрита скляна та керамічна ємність.
• Кухонний шафа чи інше темне місце – буде ідеально для зберігання кофе.
• І ніколи не зберігайте кофе в холодильнику.