На щастя, існує безліч варіантів кави з низьким вмістом кофеїну, які задовольнять смакові вподобання кожної людини. Декофеїнована кава є відмінним вибором для тих, хто хоче насолоджуватися смаком кави, але бажає уникнути негативних ефектів кофеїну.
Методи декофеїнізації включають в себе використання різних хімічних розчинників або використання процесу натуральної витримки, щоб знизити вміст кофеїну в кавових зернах. Через ці процеси, багато виробників можуть пропонувати декофеїновану каву з різними рівнями вмісту кофеїну, що дозволяє кожному знайти свій ідеальний варіант.
Декофеїнована кава має всі переваги звичайної кави: вона стимулює втому організм, розбуджує, поліпшує настрій та зосередженість. Ви можете насолоджуватися чашкою кави вранці, без боюся, що кофеїн буде мати негативний вплив на ваше самопочуття. Також, декофеїнована кава може бути чудовим вибором для тих, хто має проблеми зі сном або в чутливих до кофеїну людей, які не можуть споживати його великі кількості без небажаних наслідків.
Наша безкофеїнова кава має має насичений смак карамелі , солоду та мигдалю . У цю каву ви закохаєтесь з першого ковтка .
Післясмак: солод, карамель, мигдаль .
Як правильно зберігати каву :
Щоб ефективно зберігати каву, важливо розуміти фактори, які можуть погіршити її свіжість і смак. Ось головні вороги свіжості кави:
- Повітря: кисень є одним із головних винуватців розкладання кавових зерен. Вплив повітря може призвести до окислення, внаслідок чого зерна швидко черствіють.
- Світло: тривалий вплив прямого сонячного світла або яскравого штучного світла може прискорити псування кави, викликавши хімічні реакції та змінивши її смак.
- Волога: кавові зерна легко вбирають вологу з навколишнього середовища, що може призвести до зростання цвілі та втрати смаку.
- Тепло: Високі температури можуть прискорити процес старіння кави, внаслідок чого вона втрачає свої смакові компоненти та стає м’якою.
Рекомендації по зберіганню:
- Намагайтесь купувати каву в розрахунку на 1-2 тижні, в цей час вона буде максимально смачною та ароматною
- Найкраще зберігати каву в спеціальних фольгованих пакетах із зіплоком і клапаном дегазації (ми саме продаємо в таких)
- Друге місце щільно закрита скляна та керамічна ємності.
- Кухонна шафа чи інше темне місце – буде ідеально для зберігання кави.
- І ніколи не зберігайте каву в холодильнику.
