Кава в зернах Дім Кави Nepal Kukri Mount Everest 200 г

Органічний сорт арабіки з Гімалайських передгір'їв! Перша і поки що єдина кавова плантація Непалу була заснована в 1994 році, на північний захід від Катманду. Плантація розташовується на висоті близько 800 метрів над рівнем моря. Це одне з небагатьох місць, де на такій висоті не буває морозу. Зерна довго дозрівають у тінистих умовах, промиваються кристально талою водою з гір Гімалаїв, сушаться виключно на сонці, а готові зелені зерна вивозяться прямо з Катманду літаком. В умовах унікального клімату та ландшафту тут виростає кофе найвищої якості та неповторного смаку: з повноцінним ароматом, ніжною терпкістю, вишуканою гірчинкою, легким горіховим присмаком та елегантною кислинкою. Сорт ідеально підходить для виготовлення всіх видів напою.

Обсмаження

Середнє-темне

Смак

Дуже багатий, добре збалансований. Легка кислотність і благородний гіркуватий відтінок, а також незвичайні солодкувато-солоні нотки.

Аромат

Яскраві ноти фундука, какао та льодяників, що змінюються нотками імбиру.