Приготована кава традиційним способом через фільтр, у гейзерній кавоварці, у френч-пресі чи автоматичній у кавомашині, кава Dallmayr Home Barista зачаровує щоразу та дарує задоволення всім органам чуття. Суміш добірних сортів кави забезпечує інтенсивний і насичений смак із низьким рівнем кислотності.
Кава Dallmayr Home Barista була розроблена для ентузіастів кави. Це новий універсальний купаж для всіх, хто цінує якість і гарний смак та хоче дізнатися більше про каву. Кава ідеально підходить для приготування фільтр-кави або кави-крему, а також для того, щоб відчути себе справжнім баристою!
Особливості кави Dallmayr Classic:
- Середнє обсмаження кавового зерна
- Інтенсивність 8/10
- Незначна кислинка
Способи приготування в: автоматичній кавомашині; кавомашині ріжкового типу; чашці; френч-пресі; кавоварці крапельного типу; гейзерній кавоварці.
Склад: 70% робуста, 30% арабіка.
Дім делікатесів Dallmayr - сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції високої якості з 1700 року. У своїй історії, бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. Наразі є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2,8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.
Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв і продуктів харчування в Німеччині. На обсмажувальних фабриках щорічно обсмажують понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачають безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему.
Кава Dallmayr зараз поставляється в 46 країн світу.
Відмінні особливості виробництва Dallmayr:
Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якоть і клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидкий випал).
Обсмажування в невеликих кількостях.
Технологія щадного обсмажування гарантує неповторний смак кави Dallmayr з повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки кави.
Переваги кави Dallmayr:
- Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача.
- Для любителів кави, які чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового дому Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, який звільнено від дратівливих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск).
- Виробництво тільки в Німеччині.
- Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів.
- Постійний контроль на всіх етапах виробництва, який забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr.
- Без ароматизаторів і добавок.
- Гарантія справжньої німецької якості.
