Приготована кава традиційним способом через фільтр, у гейзерній кавоварці, у френч-пресі чи автоматичній кавомашині, кава
Dallmayr Home Barista зачаровує щоразу та дарує задоволення всім органам чуття. Суміш добірних сортів кави забезпечує інтенсивний та насичений смак із низьким рівнем кислотності.
Кава
Dallmayr Home Barista була розроблена для ентузіастів кави. Це новий універсальний купаж для всіх, хто цінує якість та гарний смак та хоче дізнатися більше про каву. Кава ідеально підходить для приготування фільтр-кави або кави-крему, а також для того, щоб відчути себе справжнім баристою!
Особливості кави
Dallmayr Classic:
- Середнє обсмаження кавового зерна
- Інтенсивність 8/10
- Незначна кислинка
Способи приготування в: автоматичній кавомашині; кавомашині ріжкового типу; чашці; френч-пресі; кавоварці крапельного типу; гейзерній кавоварці.
Склад: 70% робуста, 30% арабіка.
Дім делікатесів
Dallmayr - сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції високої якості з 1700 року. У своїй історії, бренд
Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. Наразі є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2,8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.
Кава
Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв і продуктів харчування в Німеччині. На обсмажувальних фабриках щорічно обсмажують понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачають безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава
Dallmayr активно реалізується через вендингову систему.
Кава
Dallmayr зараз поставляється в 46 країн світу.
Відмінні особливості виробництва Dallmayr:
Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якоть та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке обпалювання).
Обсмажування в невеликих кількостях.
Технологія щадного обсмажування гарантує неповторний смак кави Dallmayr з повним збереженням аромату від початку виробництва й до готової чашки кави.
Переваги кави
Dallmayr:
- Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача.
- Для любителів кави, які чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового дому Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, який звільнено від подразнюючих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск).
- Виробництво тільки в Німеччині.
- Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів.
- Постійний контроль на всіх етапах виробництва, який забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr.
- Без ароматизаторів і добавок.
- Гарантія справжньої німецької якості.
