Порошковий барвник Dolce Bello водорозчинний Блакитний 25 г

Порошковий барвник Dolce Bello водорозчинний Блакитний (25 г) Професійний водорозчинний концентрований барвник Dolce Bello у блакитному кольорі — це ідеальний вибір для надання стійкого та яскравого кольору вашим кулінарним шедеврам. Цей високоякісний барвник розчиняється у воді, не змінює свій колір при термічній обробці і не впливає на смак, запах та термін зберігання продуктів. Основні характеристики: Вага: 25 г Колір: Блакитний Тип: Порошкоподібний водорозчинний барвник Серія: Classic Призначення: Для фарбування кондитерських виробів, таких як креми, зефір, меренга, випічка, ізомальт та інші продукти Термін зберігання: 36 місяців Переваги: Яскравий та стійкий колір: Барвник забезпечує насичений відтінок, стійкий до термічної обробки та змін pH. Легкість у використанні: Не має смаку і запаху, що дозволяє застосовувати його без впливу на органолептичні властивості продукту. Економічність: Завдяки високій концентрації, навіть невелика кількість барвника забезпечує насичений колір. Простота зберігання: Барвник не потребує спеціальних умов зберігання. Рекомендоване дозування: Крем, зефір, меренга: 1,5 г на 1 кг маси Випічка: 2 г на 1 кг маси Ізомальт: 1,2 г на 1 кг маси Спосіб використання: Розведіть необхідну кількість барвника в невеликій кількості теплої води до пастоподібного стану. Змішайте розчинений барвник із частиною маси продукту. Додайте цю частину до решти продукту, рівномірно перемішавши. Регулюйте насиченість кольору, додаючи більше барвника за потреби. Умови зберігання: Зберігати в закритій тарі в сухому прохолодному місці при температурі до +20°C і відносній вологості повітря не більше 75%. Порошковий барвник Dolce Bello водорозчинний Блакитний (25 г) — це чудовий вибір для досягнення яскравого кольору у ваших кулінарних і кондитерських виробах, гарантуючи якісний результат.