Шен пуер – Особливий сорт Менку (2007 рік, лом 50 грам) (5-1-0136)

Преміальний конкурсний шен пуер, виготовлений відомою чайною фабрикою Менку у 2007 році. Один із найкращих витриманих пуерів цієї фабрики, що поєднує чистоту й прозорість настою з глибоким потенціалом витримки. Чай, який дарує ясність і тонус, добре підходить для вдумливих та церемоніальних чаювань.

Виробництво: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
Виготовлено: 2007 рік.
Вид: шен пуер.
Вага: 400 грам.
Формат: Бін ча (饼茶).
Пресування: помірно м'яке.
Сировина: велике листя з гір Менку, зокрема з відомого села Біндао, відоме своєю якістю та виразним смаком.
Аромат: свіжий, трав’яний, із легкими квітковими та медовими відтінками.
Смак: чистий, прозорий, із м’якою терпкістю, фруктовими нотами та поступовою солодкістю.
Післясмак: тривалий, світлий, із легким медово-квітковим шлейфом.
Вплив: дарує ясність і тонус, добре підходить для вдумливих чаювань та має високий потенціал для подальшої витримки.

Заварювання проливом.
Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками, скло;
Вода: температура 70-80 ° С;
Суха заварка: 4-5 г/100 мл води;
Час: короткими проливами по 5-15 сек. із поступовим збільшенням експозиції до 20 сек.
Добре смакує протягом 9-10 проливів.