Кава 100% АРАБІКА Гондурас - збалансований, насичений смак з шоколадними та легкими цитрусовими нотками. М'яка кислотність, приємна гіркуватість, невелика винна кислинка. У смаку є карамельні відтінки.
Солодкий аромат. У післясмаку відчувається гіркий шоколад.
Кава середньої обсмажування, свіжообсмажена.
Що означають літери HG та EP?
HG (Hight Grown) вказує на те, що вирощують каву на висоті близько 1200 метрів над рівнем моря. Зерна цього становлять 70 % експорту кави країни. Боби тверді, щільні та відмінно підходять для гарної чашки кави.
EP (European Preparation) вказує, що сирі боби сортуються вручну. Це робиться для того, щоб видалити будь-які дефектні боби або сторонні матеріали.
Смажений у Києві на німецькому ростері Probat, учасником Чемпіонату з Обжарки 2018 та володарем міжнародних сертифікатів з обсмажування SCA Roasting Foundation, SCA Roasting Intermediate та SCA Roasting Professional.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!