Чай улун Те Гуань Інь «Цілющий» ручної обробки 1 шт., 5 г

Характеристики:

Опис:

Те Гуань Інь «Цілющий» ручної обробки — це високоякісний китайський улун із м’яким квітковим ароматом, чистим смаком і характерною для цього сорту природною солодкістю. Його назва перекладається як «Залізна богиня милосердя», а сам чай вважається одним із найвідоміших і найшанованіших улунів Китаю.

Цей Те Гуань Інь виготовляється зі зрілого чайного листя, яке проходить часткову ферментацію [окислення чайного листа], скручування та делікатну термічну обробку. Ручна обробка дозволяє краще зберегти форму листа, природний аромат і багатий смаковий профіль напою.

У сухому вигляді чай має щільно скручене листя з приємним свіжим ароматом. Після заварювання лист поступово розкривається, віддаючи настою ніжні квіткові, медові, вершкові та легкі трав’янисті ноти. Смак м’який, чистий, без різкої терпкості, з довгим солодкуватим післясмаком.

Настій має світлий золотисто-зелений відтінок і приємний аромат, який змінюється від проливу до проливу. Спочатку відчувається свіжа квітковість, далі з’являється медова м’якість, а в післясмаку залишається легка вершкова нота.

Те Гуань Інь «Цілющий» добре підходить для ранкового або денного чаювання, чайної церемонії, спокійного відпочинку та знайомства з класичними китайськими улунами. Він бадьорить, освіжає, допомагає зосередитися та створює легкий, гармонійний настрій.

Цей чай сподобається тим, хто цінує чистий смак, природний аромат і м’які квітково-медові відтінки без зайвої гіркоти. Він добре розкривається у багаторазовому заварюванні, тому кожна наступна чашка може мати новий відтінок смаку.

Рекомендації щодо заварювання:

У гайвань або невеликий чайник покладіть чай і залийте водою температурою приблизно 90–95 градусів. Першу коротку заварку бажано злити — це допоможе промити лист і підготувати його до розкриття.

Після цього знову залийте чай гарячою водою та настоюйте приблизно 30–60 секунд. Готовий настій перелийте у чахай [чайник справедливості для вирівнювання смаку], а потім розлийте по маленьких піалах.

Чай можна заварювати багато разів. З кожним проливом він поступово змінюється: від свіжого квіткового смаку до більш м’яких медових і вершкових нот.