Кава в зернах Tabir Coffee Колумбія Супремо під еспресо 1 кг

Про ферму/станцію: Smallholder farms – це велика кількість незалежних виробників, кожен із яких обробляє невеликі земельні ділянки, зазвичай площею від кількох соток до кількох гектарів. Кавові дерева ростуть у природному або напівприродному середовищі разом з іншими культурами та тіньовими деревами. Такий підхід забезпечує природну тінь, збереження вологи в ґрунті та сприяє повільнішому дозріванню ягід. Вирощування кави в таких господарствах є переважно маломеханізованим. Усі головні етапи – догляд за рослинами, збір урожаю, первинне сортування – виконуються вручну. Збір ягід відбувається селективно, тобто фермери збирають лише стиглі плоди.

Tabir Coffee – це про любов та відповідальність: до каві, до партнерів, до світу. Ми хочемо показати, що бізнес може бути дружнім, чесним та свідомим, залишаючи позитивний слід у кожній чашці кави.

Обсмажка: еспресік
Смаковий досвід: апельсин, какао, жовта слива

Обробка: мита

Кислотність: середня

Тіло: щільне
Висота вирощування: 1400-2000 м

Різновид: сolombia, сastillo, сaturro

Арабіка 100%