Пиво Boon Black Label світле нефільтроване 7% 0.75 л (250011383313_5412783152749)

Boon Oude Geuze "Black Label" Edition №4 - класичний автентичний гез, визнаний найсухішим з тих, що коли-небудь випускала компанія. Лімітоване видання Edition №4 було представлено публіці в листопаді 2019 року на виставці HorecaExpo в Генті й одразу ж отримало бронзову медаль "Brussels Beer Challenge". Четверте видання "Black Label" вирізняється сухим післясмаком, повнотою, збалансованою кислотністю та яскравим блиском. Збалансований повний смак із практично 100% зброджуванням - виробництво такого продукту є справжнім випробуванням і демонстрацією пивоварної майстерності та мистецтва.

Boon Oude Geuze "Black Label" Edition №4 виготовляється шляхом купажування ламбіків, витриманих у дубових бочках від 1 до 3 років. Усі компоненти змішуються в баку об'ємом 25000 літрів і витримуються тривалий час. Потім пиво нагрівається до температури бродіння і розливається по пляшках. Пляшки поміщають у льох із контрольованою температурою, тут відбувається вторинна ферментація і витримка пива в пляшках.

Boon Oude Geuze "Black Label" Edition №4 було розлито в пляшки 29 листопада 2017 року. Так, через 2 роки на світ народився ніжний Oude Geuze. "Oude Geuze" - це захищена ЄС назва, яка гарантує справжність пива, що підтверджується етикеткою GTS (Gegarandeerde Traditionele Specialiteit).