Кава Dallmayr prodomo - майстерно збалансований купаж високоякісних кавових зерен, вирощених в Африці, Азії та Південній Америці.
Основа суміші — арабіка з південних провінцій Ефіопії – батьківщини кави, яка має унікальний аромат, яскравий смак з вираженою гіркуватістю, ледь помітною кислинкою. Саме вона надає Dallmayr prodomo характерний смак та аромат.
Секрет кави Dallmayr prodomo полягає в тому, що кавові зерна збирають на невеликих високогірних фермерських плантаціях вручну. Їх промивають відповідно до спеціальної технології, яка допомагає покращити якість кави та підкорити серця мільйонів шанувальників!
Особливості кави Dallmayr prodomo:
• Середнє обсмажування зерна
• Середній помел
Спосіб приготування:
• У чашці
• У френч-пресі
• У кавоварці крапельного типу
Склад: 100% арабіка.
Будинок делікатесів Dallmayr – сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції високої якості з 1700 року. У своїй історії бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. На цю мить Dallmayr є постачальником Баварського королівського будинку, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2.8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.
Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та продуктів харчування в Німеччині. На обжарювальній фабриці Dallmayr щороку обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачається безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз постачається до 46 країн світу.
Відмінні риси виробництва Dallmayr:
• підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якуш і клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен
• Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке випалювання)
• Делікатна технологія обсмажування, гарантує неповторний смак кави Dallmayr з повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки кави
Переваги кави Dallmayr:
• Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача
• Для любителів кави, що чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового будинку Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, який звільнений від гірких і тяжко засвоюваних речовин (наприклад віск)
• Виробництво тільки в Німеччині
• Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів
• Постійний контроль на всіх етапах виробництва, який забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr
• Без ароматизаторів та добавок
• Гарантія справжньої німецької якості
