Сковорода-сотейник Сітон чавунна з дерев’яною ручкою 23 см (2360-H)

Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою Сітон — коли страві потрібні місткість, високі борти та стабільний жар. Чавун повільно прогрівається всією масою й довго зберігає тепло, а глибока форма дає змогу готувати з соусом, підливою або власним соком.

• Високий борт. Розширює можливості звичайної сковороди: після обсмажування можна додати соус, підливу або власний сік і продовжити готування без зміни посуду
• Дерев'яна ручка. Натуральне дерево майже не проводить тепло й не нагрівається під час готування. Завдяки знімній конструкції сковороду можна використовувати не тільки на індукційній та склокерамічній плиті, а й у духовці та на відкритому вогні
• Литий чавун. Масивні стінки та дно поступово вбирають тепло й віддають його без різких перепадів. Посуд підтримує оптимальний терморежим для будь-яких завдань — від швидкої скоринки до м'якого тушкування
• Розмір сотейника розрахований на обід для двох-трьох осіб. Ви потушкуєте в ньому свинину з овочами, приготуєте рибне філе з лимоном або зварите банош зі шкварками

Переваги чавуну:

• Рівний жар по всій площі. Стінка 3.8 мм і потовщене дно 4.4 мм набирають тепло всією масою, тому жар однаковий і в центрі, і по краях
• Не дряпає склокераміку. Дно фрезероване: рівна площина без ливарних напливів
• Без хімії. Антипригарний шар — оксидна плівка, що утворюється на чавуні під час заводського прокалювання при 800 °C. Синтетичних покриттів тут немає

Прокалювання вже зроблене на заводі

Перша унікальна особливість посуду Сітон — він уже готовий до використання. Вам не треба вижарювати його з сіллю чи олією, чекати, поки він охолоне, а потім запікати в духовці. Ми підготували посуд на заводі: за температури 800 °C створили найміцніший захист. Вам лишається одне — готувати. Без зайвих дій, одразу на плиту!

Дзеркально фрезероване дно

Забудьте про подряпини на дорогих поверхнях індукційних та склокерамічних плит. Сковорода прилягає ідеально, не залишаючи жодних пошкоджень!

Подарунок на довгі роки

Сковорода чавунна сотейник 230х60 мм з дерев'яною ручкою Сітон — річ, яку дарують сьогодні, а користуються нею ще багато років. Чавун створений для тривалого використання, тому такий сотейник може залишатися на кухні десятиліттями, переходячи разом із рецептами від батьків до дітей.

Питання, які виникають перед покупкою

Кому підійде ця сковорода?

Цей сотейник підійде тим, хто не хоче окрему сковороду для смаження й каструлю для тушкування. Обсмажуйте м'ясо, рибу чи котлети, додавайте овочі та соус і продовжуйте готування в тому самому посуді. Високі борти дають достатньо простору, а чавун довго зберігає тепло. Хороший варіант і для подарунка кулінару.

Чи не заважка чавунна сковорода для щоденної готовки?

Сотейник не потрібно тримати в руках під час готування: він стійко стоїть на конфорці, навіть коли ви активно перемішуєте страву. Переносити його доводиться вже після приготування. Товстий чавун при цьому довго утримує жар, допомагаючи рівномірно обсмажувати та тушкувати страву.

Який розмір сковороди обрати?

Цього розміру, 230х60 мм, вистачить на обід для двох-трьох осіб. У такій сковороді стане місця на банош зі шкварками або рибне філе з лимоном. Коли готуєте на обід для трьох-чотирьох осіб, підійде вищий розмір — сковорода чавунна сотейник 200х100 мм з дерев'яною ручкою Сітон: борт удвічі вищий, і в ній виходить густа каша або булгур з овочами на всю родину. А на вечерю для двох-трьох осіб підійде більший розмір — сковорода чавунна сотейник 240х60 мм з дерев'яною ручкою Сітон: у ній ви потушкуєте яловичину з підливою або посмажите картоплю з цибулею.

Чи потрібно прокалювати перед першим використанням?

Ні. Посуд уже прокалений на виробництві при 800 °C — вам достатньо помити його й поставити на вогонь.

Чи підходить для індукційної плити?

Так. Ви ставите сковороду просто на панель, без перехідних дисків: чавун феромагнітний, індукція бачить його одразу. Дно фрезероване, тому панель під ним не дряпається.

Чи не заіржавіє чавун?

Ні, якщо ви дотримуєтесь правил експлуатації. Завдяки запатентованій технології Сітон чавун отримує підвищену корозійну стійкість.

Як доглядати за посудом?

Мийте вручну, просушіть і змастіть тонким шаром олії. У посудомийну машину чавунний посуд не ставте — тільки ручне миття.

Виробник і гарантія

• Власне виробництво. НВП «Сітон», Дніпро: ливарний завод, працює з 1992 року
• Гарантія відповідності. ТУ У28.7-24225979-001-2003 — за умов дотримання правил транспортування, експлуатації та зберігання
• Довговічність. Властивості чавуну з роками не змінюються, тому він служить десятиліттями