Кава в зернах Trevi Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон 250 г (4820140050675)

Ми раді представити вам гордість кавовій Бразилії — рідкісну елітну каву Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон. Вважається, що саме цей різновид арабіки максимально близький до перших кавових дерева, виведеним в Ефіопії майже 1000 років тому. Оскільки цей різновид кавового дерева не піддавався ні штучному схрещуванню, ні будь-яким іншим ботанічним мутаціям.

Цей сорт був завезений до Бразилії не безпосередньо зі Старого Світу, а з французького острова Бурбон, звідси і його назва. А жовтим його називають через колір сирих кавових бобів — вони жовтого кольору. Ще однією особливістю цього сорту бразильської арабіки називають тонку шкірку кавових плодів. Саме вона забезпечує інтенсивніший вплив сонячних променів на дозрівання ягід, що робить Бразильський Бурбон набагато солодшим, ніж інші сорти арабіки. Тонка шкірка під час просушування віддає зернам менше кислотності, посилюючи їхню солодкість.

Кавові ягоди для Жовтого Бурбона збирають із кавових дерев упродовж перших трьох врожаїв. Вважається, що тільки вони відповідають усім вимогам, необхідним для виробництва цього моносорту.

Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон має щільний солодкуватий збалансований смак із мякою кислинкою. За правильного обсмажування, ця кава настільки солодка, що можна із задоволенням пити її без цукру. Складний, багатий маслянистий смак напою доповнюють горіхово-шоколадні та вершкові нотки, присмак мигдалю й арахісу. В ароматі впізнаються фруктові та мигдальні нотки. Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон — це неповторна феєрія смаку, справжня насолода для справжніх знавців та поціновувачів кави.

Щільна тришарова упаковка триплекс із клапаном і zip застібкою дасть змогу максимально довго зберегти чарівний аромат кави.

Вага: 250 г