Кастрюля Yato с крышкой из нержавеющей стали 50 x 50 см 98.2 л (5906083860096)

Кастрюля YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в области общественного питания. Она идеально подходит для приготовления любых блюд. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, специально разработанной для гастрономии. Главным преимуществом кастрюль из этого вида стали является теплопроводность на 30% выше по сравнению со стандартными кастрюлями из стали 304. Они также отличаются повышенной стойкостью к механическим повреждениям, воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому подходят для мытья в посудомоечных машинах и устойчивы к интенсивной чистке. Важно, что кастрюли из стали типа 21/0 не содержат вредных для здоровья марганца и никеля.

Специальная конструкция капсюльного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности, повышая эффективность приготовления и комфорт работы повара. Это также снижает риск пригорания блюд.

Феромагнитная вставка в дни позволяет использовать кастрюли YATO на любом типе плит:

• электрической

• индукционный

• газовой

• керамической

Боковые стенки кастрюли и крышка изготовлены из толстой стали, дольше сохраняющей температуру, чем стандартные изделия из стали типа 304. В кастрюлях YATO применены массивные ненагревательные ручки, надежно закрепленные к корпусу, обеспечивающие безопасность и многолетнюю прочность использования.