Кастрюля Yato с крышкой из нержавеющей стали 45 x 36 см 57.3 л (5906083860201)

Профессиональная средняя кастрюля с крышкой размером 45x36 см и объемом 57,3 л. Кастрюля YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в области общественного питания. Она идеально подходит для приготовления любых блюд. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, специально разработанной для гастрономии. Главным преимуществом кастрюль из этого вида стали является теплопроводность на 30% выше по сравнению со стандартными кастрюлями из стали 304. Они также отличаются повышенной стойкостью к механическим повреждениям, воздействию органических кислот и моющих средств. Благодаря этому кастрюли пригодны для мытья в посудомоечных машинах и устойчивы к интенсивной чистке. Важно, что сталь типа 21/0 не содержит вредных для здоровья марганца и никеля.

Специальная конструкция капсюльного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности, повышая эффективность приготовления и комфорт работы повара. Это решение также уменьшает риск пригорания блюд.

Феромагнитная вставка в дни позволяет использовать кастрюли YATO на любом типе плит:

• электрической

• индукционный

• газовой

• керамической

Боковые стенки кастрюли и крышка изготовлены из толстой стали, дольше удерживающей температуру, чем стандартные изделия из стали 304. В кастрюлях YATO использованы массивные, ненагревательные ручки, надежно закрепленные к корпусу, что гарантирует безопасность и многолетнюю надежность использования.

Предназначена для профессионального использования в гастрономии. Прекрасно подходит для приготовления любых блюд.