Кава в зернах PACAMARA Colombia Decaf Cauca 250 г (4820287550281)

Кава в зернах Колумбія Cauca Decaf - один з найкращих і популярних у світі сортів кави. Фермери, які займаються вирощуванням цієї кави, працюють на висоті понад 2000 метрів над рівнем моря. 
Завдяки цьому кавові ягоди дозрівають повільніше, що сприяє накопиченню природних цукрів і кислот, формуючи багатий аромат із ягідними та карамельними нотами.

Особливою перевагою є метод "Декофеїнізація кави CO₂" — найякісніший спосіб видалення кофеїну. 

Як це працює:

• Зелені кавові зерна поміщають у спеціальну камеру під високим тиском.
• Через них пропускають вуглекислий газ (CO₂) у надкритичному стані — він одночасно поводиться як газ і як рідина.
• CO₂ проникає всередину зерна й вибірково «захоплює» молекули кофеїну, не зачіпаючи ароматичні сполуки.
• Потім тиск знижують, кофеїн відокремлюють.

Результат:

• кава залишається ароматною
• смак — чистий і збалансований
• без жодних хімічних залишків

Цей метод цінується у світі спешіалті кави, адже дозволяє зберегти природні ноти — шоколад, фрукти чи квіти.
CO₂ — природний газ, абсолютно безпечний для людини та довкілля. Тому, обираючи каву з позначкою CO₂ Decaf, ви п’єте натуральну каву, просто без кофеїну.

Смак: м'який, збалансований смак з нотками шоколаду, приємною кислинкою та легким фруктово-солодким присмаком.
Обсмажка — середня.
Спосіб обробки зерна: митий.

Кава в зернах Колумбія Cauca Decaf -  підходить для тих, хто хоче обмежити споживання кофеїну, але не бажає відмовлятися від смаку та аромату кави. Насолоджуйтесь кожним ковтком – без кофеїну, але з повним спектром ароматів і глибини смаку!