Мангові соуси часто доповнюють ароматне карі, "темпераментний" чилі або екзотичний тамаринд. Популярні також кисло-солодкі комбінації з лимоном та імбиром.
🍯 Для доповнення яких страв підходять мангові соуси?
М’ясо, сир, салати, риба — мангові соуси доповнюють багато страв, даючи їм змогу розкритися по-новому. Важко без них уявити прошутто, хамон, в’ялене м’ясо, морепродукти. Солодкі мангові соуси поєднують із морозивом або випічкою.
🍯 Наскільки калорійні мангові соуси?
Оскільки основою таких соусів є фрукти, калорійність у них невисока. У середньому мангові соуси мають енергетичну цінність 172-300 kcal (ккал).
