🍅 Чим відрізняється томатне пюре від томатної пасти?
Томатне пюре готують зі свіжих м’ясистих помідорів, у ньому більше вітамінів. А паста – це концентрат, приготований на основі томатного пюре з додаванням підсилювачів смаку та спецій для покращення смаку.
🍅 Яким буває томатне пюре?
Окрім класичного томатного пюре, трапляється продукт, до якого додано цибулю або часник, базилік, сіль і перець.
🍅 Як використовувати томатне пюре?
Томатне пюре – універсальний інгредієнт, який використовують для приготування соусів для пасти, піци, м’яса. Можна на його основі варити густі супи, підливи, додавати в рагу.
