⭐ Що входить до складу приправи Заатар?
Існує безліч варіацій приправи Заатар. Але основу складу становлять – чебрець, насіння кунжуту, сумах, сіль. Часто додають й інші трави та спеції – кмин, майоран, душицю, паприку, зіру, перець.
⭐ Який смак і запах приправи Заатар?
Приправи Заатар поєднують у собі цитрусовий смак сумаху, легку гіркоту орегано та солодкість майорану. У Заатару сильний трав’яний аромат, цитрусові нотки в запаху та виразний горіховий присмак.
⭐ З чим їдять приправу Заатар?
Приправи Заатар підходять практично до всього – від овочів до м’яса, морепродуктів, соусів, супів, салатів. Часто його змішують з оливковою олією, намащують на хліб і посипають тертим сиром.
