Кава в зернах Trevi Арабіка Коста-Рика 1 кг (4820140054253)

Кавові зерна сорту Арабіка Коста-Рика ростуть на плантаціях центрального плато неподалік столиці Сан-Хосе. Їх приблизна висота над рівнем моря 1500-2000 м. Вулканічні ґрунти, тропічний клімат, гармонійне поєднання опадів і сонячного тепла — ось секрет неповторного смаку кави цього сорту. Яскравий і навіть «пекучий» смак костариканської арабіки знають і люблять досвідчені кавові гурмани у всіх столицях цивілізованого світу. Агрокультурні умови, описані вище, забезпечують такі особливості кави сорту Арабіка Коста-Рика: Вулканічні ґрунти та висота росту над рівнем моря забезпечує високу кислотність, «пекучість», «вогненність». Ці ж чинники впливають на твердість кавових зерен. А вона так само дає зернам витримувати більшу температуру обсмажування, не руйнуючись і не втрачаючи смакових і ароматичних якостей. Костариканську арабіку збирають у 5-6 підходів. Всі ягоди однакової стиглості, що після обробки забезпечує однорідну красу кавових зерен. Попри насичений агресивний смак, цей сорт характеризується зниженим вмістом кофеїну.