Кава в зернах Trevi Арабіка Індія Мунсонд Малабар 250 г (4820140050866)

Батьківщина кави Арабіка Індія Мунсонд Малабар — плоскогіря південного Малабара (індійського округу штату Керала / Кошин).
Це досить оригінальний сорт кави, не схожий на інші C. За часів, коли вантажі з Індії в Європу доставлялися вітрильними кораблями, кавові зерна цього сорту впродовж тижнів або навіть місяців піддавалися впливу особливих мусонних вітрів і дощів. Унаслідок сирі, необсмажені зерна арабіки з Монсунда, вбираючи вологу мусонних злив, збільшувалися в розмірі майже у вдвічі, набували характерний жовто-бронзовий відтінок. А кавовий напій, приготований із цих зерен, отримав особливий неповторний присмак.

В наші дні зелені зерна цього сорту кави піддаються спеціальній «мусоннвй» обробці. Вона полягає в тому, що зібрану каву поміщають у джгутові мішки та зберігають у спеціальному приміщенні з червня до листопада — період особливої активності мусонних вітрів. У такий спосіб, кава Монсунд Малабар отримує характерний вигляд і смак без тривалої подорожі в трюмі вітрильного корабля.

Смак Арабіки Індія Монсунд Малабар густий, щільний, насичений. Кислотність помірна, кава швидше солодкувата із легким шоколадним присмаком і нотками мускатного горіха.

Щільна тришарова упаковка "триплекс" із клапаном і zip застібкою дасть змогу максимально довго зберегти чарівний аромат кави.

Вага: 250 г