Хойсин – это знаменитый соус, который широко используется в китайской кухне. За счет правильной комбинации специй приобретает неповторимый вкус и аромат.
⭐ Какой вкус имеет хойсин?
Хойсин темно-коричневый и густой. Имеет кисло-сладкий вкус с характерным пряным ароматом.
⭐ Как использовать хойсин?
Хойсин является обязательным ингредиентом при приготовлении утки по-пекински. Но кроме этого он может использоваться для готовки маринадов, подлив, супов, лапши, а также для глазирования мяса.
