🍅 Чем отличается томатное пюре от томатной пасты?
Томатное пюре готовится из свежих мясистых помидоров, в нем больше витаминов. А паста – это концентрат, приготовленный на основе томатного пюре с добавлением усилителей вкуса и специй для улучшения вкуса.
🍅 Каким бывает томатное пюре?
Кроме классического томатного пюре, встречается продукт, в который добавлен лук или чеснок, базилик, соль и перец.
🍅 Как использовать томатное пюре?
Томатное пюре – универсальный ингредиент, который используется для приготовления соусов для пасты, пиццы, мяса. Можно на его основе варить густые супы, подливы, добавлять в рагу.