Чай мате — традиційний аргентинський напій, який цінують не лише за смако-ароматичні властивості, а й за високий вміст вітамінів і корисних речовин. Крім того, мате бадьорить краще за каву. А в країнах, де його вживають, він є ще й символом близьких стосунків. Тому напій заведено пити в сімейному чи дружньому колі з однієї чаші.

Чай мате: особливості та переваги

Мате — ароматний зелений чай із листя парагвайського падуба. Листя чайної рослини ретельно збирають та висушують, а перед пакуванням — обробляють від мікробів і різних паразитів. Слід зазначити, що напій має досить своєрідний смак із невеликим тютюновим присмаком. Але ця унікальна особливість не впливає на корисні властивості продукту. А їх у мате багато:

  • підвищує імунітет;
  • знімає стрес та втому;
  • покращує обмін речовин та роботу ШКТ;
  • стабілізує артеріальний тиск;
  • нормалізує нервову систему;
  • знімає біль у м'язах та суглобах;
  • допомагає в разі інфекційних захворювань;
  • тонізує та заряджає енергією;
  • покращує роботу мозку.

Також у напої міститься велика кількість антиоксидантів, вітамінів, алкалоїдів, мікро- та макроелементів, мінералів та інших корисних речовин. Тому в розумних дозах мате позитивно впливає на організм людини, а також підходить для схуднення.

Однак, попри всю користь продукту, через великий вміст кофеїну традиційний аргентинський чай не рекомендується вживати людям із серцево-судинними захворюваннями, вагітним і жінкам у період грудного вигодовування. Також напій протипоказаний людям із цукровим діабетом, сечокам'яними хворобами, підвищеною температурою тіла, у разі вживання алкогольних напоїв і тютюнових виробів.

Поради та рекомендації

Сьогодні купити чай мате нескладно. Достатньо оформити онлайн-замовлення на сайті ROZETKA — і в найкоротший термін товар буде у вас. Адже ми гарантуємо швидку та якісну доставку по всій території України зручним для вас способом: кур'єром за адресою або на відділення пошти для самовивезення. І все це за розумною ціною. Але щоб вибраний аргентинський чай відповідав вашим смако-ароматичним уподобанням, під час купівлі слід враховувати такі нюанси:

  • справжній мате в сухому вигляді не буде легким, а його димний аромат із кожним вдихом відчуватиметься все гостріше;
  • якщо запах чаю ледве відчутний, перед вами неякісний продукт чи підробка;
  • справжній мате високої якості дає насичений настій, який легко витримає ще декілька заварювань (але не більше ніж 5).

Також слід зазначити, що на сайті ROZETKA можна замовити класичний розсипний мате, в пакетиках, а також з різноманітними добавками (травами, квітами, фруктами, ягодами). Адже великий асортимент продукції, що пропонується відомими українськими та закордонними брендами (Грінфілд, Чайні Шедеври, Selecta та ін.), дозволяє вибрати чай, що відповідає всім вимогам покупця.

Ну а щоб повною мірою насолодитися смаком та ароматом напою, потрібно знати, як правильно його заварювати. Крім чаю та гарячої води, вам також знадобиться калабас (спеціальна ємність для заварювання) та бомбілья (металева/дерев'яна трубочка з фільтром, через яку п'ють напій).

  • спочатку в калабас необхідно помістити сухий чай (⅔ від об'єму ємності);
  • після цього калабас струшують і нахиляють, щоб сухі чаїнки перемістилися на один бік;
  • додавши невелику кількість теплої води (близько 40 °С), необхідно буде почекати, поки рідина вбереться;
  • потім у ємність доливають гарячу воду, але не окріп;
  • у найглибше місце калабаса вставляється бомбілья, і гаряча вода заливається до кінця;
  • через 2–3 хвилини тонізувальний напій готовий.

Також слід зазначити, що заварювати мате можна й у звичайній металевій або керамічній кружці. А ось використання бомбільї є обов'язковим!

Обрано 428 товарів

Показати ще