⭐ Що таке сванська сіль?
Сванська сіль – грузинська приправа, названа на честь місцевості, де її виготовляли, – Сванетії. Має насичений аромат і солонувато-пряний смак.
⭐ Що входить до складу сванської солі?
Основні інгредієнти сванської солі – кухонна сіль і різні прянощі: уцхо-сунелі, шафран, коріандр, гострий перець, кмин, кріп, часник.
⭐ Для чого використовують сванську сіль?
Сванську сіль можна використовувати для супів, рибних, м’ясних, овочевих страв, салатів, соусів. Вона надає оригінального смаку маринадам, шашликам.