⭐ Які переваги стручкового перцю?
Стручковий перець у сушеному вигляді не менш пекучий, ніж сирий. На відміну від меленого, він довше зберігає свої властивості під час зберігання. За потреби стручок завжди можна подрібнити на порошок.
⭐ Як використовувати стручковий перець?
Стручковий перець гармонує з супами, борщами, м’ясом, овочами. Його додають у піцу, соуси та консервацію. Шоколад, випічка та солодощі в поєднанні з ним набувають пряного смаку. Різні сорти перців чилі чудово поєднуються з фруктами, а саме з манго та авокадо.
